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- soba gingembre - omelette épinards
- salade de maïs - riz japonais
- fèves - nori et umebosi
° soba soja moutarde/olives noires rondelle de concombre au germe de blé
° algues au soja et vinaigre de riz / olives vertes
° salade de haricots rouges cumin viniagre de cidre huile de noix avec brisures de wasa
° salade de fèves citron paprika oignons vinaigre
° riz à la japonaise/prune umebosi et nori avec concombre, sésame et anchois
° saumon fumé
° omelette au soja avec cornichons
° poulet tandori froid aux lentilles frites pimentées
° emmental aux graines de lin
° concombre au mirin avec sésame noix de cajou
° noix, noisettes, amandes et noix de cajou
° salade de persil frais et petits pois/miettes de mimolette vieille
° haricot vert avec fleur de sel et huile d'olive/artichaut graines de lin
° tempura poulet/olives vertes
° riz à la japonaise/nori/umebosi/sésame
l° ychee séchés, cerises confites et fraises orange-poivre
° séparation nori
° tomates séchées
° truffes de boursin avec graines
° aubergines frites
° coeurs de palmier / germe de blé
° salade de pomme de terre au sésame avec olives noires et paprika
FECULENTS
céréales mix
quinoa
pâtes
riz jap
soba
salades de pomme de terre
avoine
ebly
boulgour
LEGUMES
légumes verts cuits et crus (épinards crus et cuits, concombre, pois, céleri branche, artichaut, fenouil, radis noir, radis )
aubergine sautée
lentilles
haricots rouges
pois chiches
tomate cerise
coeurs de palmiers
maïs
algues
poivrons et aubergines frits à l'huile d'olive
FRUITS PICARD
abricots
questche
blueberries
coktail fruit rouge
griottes
figues
abricots
melon
AUTRES FRUITS
tranches fraise fraîche poivrée
lychees séchés
PROTEINES
oeufs (dur, omelette japonaise, brouillés)
saumon fumé
anchois
thon
maquereau
surimi
beignet poulet
saucisse chinoise
fromages en cubes
truffes de boursin
salami
CONDIMENTS
graines : lin, sésame, courge, pavot, fenouil, cumin
pignons
amandes, amandes réhydartées, noix de cajou
tomates séchées
levure bière, germe de blé
olives, cornichons
herbes
épices (paprika, poivre sechuan, curry)
gingembre frais
mirin
soja salé
soja sucré
huiles
prune umebosi
fruits secs
cerises confites
citron confit
nori
wasa brisée
wasabi
achète herbes, amandes, boursin, poulet esca, poivrons, palmistes, céleri, fenouil, radis
salades de pomme de terre
avoine
épinards,
pois, céleri, artichaut, fenouil, radis noir, radis
coeurs de palmiers
poivrons et aubergines frits à l'huile d'olive
beignet poulet
saucisse chinoise
fromages en cubes
truffes de boursin
amandes réhydartées,
tomates séchées
prune umebosi
cerises confites
citron confit
CONDIMENTS
graines : lin, sésame, courge, pavot, fenouil, cumin pignons levure bière, germe de blé herbes épices (paprika, poivre sechuan, curry) mirin soja salé soja sucré huiles wasabi
° riz à la japonaise/umebosi et noir avec concombre, sésame et anchois
° saumon fumé
° omelette au soja avec cornichons
° poulet tandori froid aux lentilles frites pimentées
° emmental aux graines de lin
° concombre au mirin avec sésame noix de cajou
° soba soja moutarde/olives noires rondelle de concombre au germe de blé
° algues au soja et vinaigre de riz / olives vertes
° salade de haricots rouges cumin viniagre de cidre huile de noix avec brisures de wasa
° salade de fèves citron paprika oignons vinaigre
Pommes citron lin
riz complet aux légumineuse facon sushi mirin avec anchois olive noire et umebosi
omelette paprika sesame
saumon citron deux tomates aux graines
courgette amandes lin
maquereau grillé à l'huile d'olive avec sésame et basilic frais
semoule épicée/sauté de légumes aux noix et amandes/haché sauté au soja et cumin
craquelins riz complet
babybel paprika vinaigre balsamique graines de lin
thé bergamote
yaourt aux cranberries
purée de pomme
